4.2.10

Pasta con la zucca

I maschi hanno delle preferenze spiccate per il gioco in alcune stanze.
Camera da letto, sì.
Soggiorno, sì.
Bagno, sì (e già gli brillano gli occhi).
Cucina, no.
Se io mi butto in una stradina secondaria e improvviso un piatto diverso, ecco che levano gli scudi guerrieri: ma gli spaghetti De Cecco? Anche all'olio.
E' così oggi, approfittando dei bimbi malati a casa e di un piatto da dividere con la sola Bianca, vai di zucca e tre diversi fondi di sacchetti di paste da finire.
Wok, giro d'olio, aglio e zucca (matura) a pezzi. Sale, pepe e dieci minuti di cottura. Quando la zucca ha iniziato a sfaldarsi, aggiungi la pasta e la risotti con acqua salata bollente, tenendola all'onda ma nulla di più.
Poca acqua, tante volte.
Che poi volendo ci sbricioli dentro tre amaretti, schiacciati male con le mani.
Olio crudo e pepe ancora.
Che ve lo dico a fare, a voi maschi.

3 commenti:

ila hidra ha detto...

mamma mia deve essere veramente buona!!

elena petulia ha detto...

Ma buona buonissima. Già solo da vedere. Eh, noi donne, che marcia in più:-)

Anonimo ha detto...

Elena, sei un genio!
baci
m.ang