Leggendo Just Kids (perfetto dalla prima riga), preparando la valigia per Bonassola con l'upbdm che: hai messo le creme? (il fotosensibile, come lo chiamano i miei amici di Bologna), correndo in ufficio mentre il portinaio mi grida: signora, è arrivato un pacco ieri.
Essì, le ricotte sono arrivate. Una scoppiata di caldo, l'altra finita nel frigo del portinaio.
Mi immagino questo latte meraviglioso, trasformato in castello che fa un viaggio insostenibile e scoppia.
Mi son sentita cattiva.
3 commenti:
Buon week end Elena!
E poi sono un pò di giorni che volevo chiedertelo ma non so se ti fa piacere, boh. Mercoledì ho una cena importante e vorrei chiederti consiglio per un primo piatto gustoso ma leggero. Non prendermi per pazza, è che stai diventando la mia opinion leader culinaria :)
Che cara che sei. L'upbdm mi prenderà in giro all'infinito. Prio piatto semplicissimo è la pasta con le mandorle e la menta: frulli le mandorle, con foglie di menta (che però aggiungi qualche secondo dopo), un giro d'olio (non troppo perché le mandorle lo bevono), sale e pepe e poi allunghi con acqua di cottura della pasta, amalgamando (diventa una crema di mandorle). E poi alla fine buccia di limone grattugiato. Olio crudo poi sopra la pasta e pepe.
Ma secondo me quasiasi cosa a crudo d'estate è perfetto. Ti abbraccio.
Sono emozionata, e dì all'upbdm che è un uomo fortunato, altrochè.
Domani la provo in anteprima, ti farò sapere.
Ah, e grazie!!
Posta un commento