La pasta al forno

Prendi un po' di avanzi: ricotta, pesto, latte, farina e burro.
Salsa bechamel a caso (farina di grano duro...), mescolata alla ricotta, mescolata al pesto.
Rigatoni De Cecco, cotti per 5 minuti e poi tuffati nella bechamel arricchita e in forno a 200 per 20 minuti.
Anche meno, se hai fame come avevamo noi.
Un blues, perfetto.