Petti di pollo con quel che c'e'

Latte a coprirli, anche 12 ore. Il mio addizionato con salsa di soia.
Poi scolati senza esagerare (buttando via il latte superfluo) e messi in padella con olio bollente, sale, pepe e succo d'arancia aggiunto man mano che il liquido si asciuga.

Pero' l'upbdm non li ha amati. Cosi' come non gli piace il mio pane con lievito madre.
Quel pane cosi' antico, con un sapore ormai perso, che Olmo addenta dicendo: mamma, che buono. Si sente che e' il pane che fai tu, e' diverso.
Quel pane, l'upbdm dice che no, non gli piace.
Puo' durare una storia d'amore basata su queste divergenze? Me lo chiedo.
E' questione di nord e sud. Di caldo e freddo. Di tutto o niente.