Cinque zucchine grandi, tagliate con la mandolina e buttate a cuocersi in olio e aglio nella nuova padella, mentre la pasta fa altrettanto in acqua bollente in altra pentola.
Una mozzarella avanzata, tagliata grossolanamente e poi frullata con basilico, pinoli e olio.
Tutto insieme, con olio crudo e pepe.
Mica male a volte avere avanzi scompagnati e chiedersi che fare.
L'upbdm: ma il pomodoro?
1 commento:
An'vedi la Petulia che ogni giorno me ne insegna una. Ho coperto che la mandolina si chiama mandolina.
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