Il blog Il Pasto Nudo, che adoro, mi ha portato sulla strada della riscoperta del cibo come elemento che sa curare tanto quanto ammalare. Sono immersa nelle lettura di questo libro "tecnico", ma pieno di sorprese. Riemergo dalla camera e Bianca mi prende in giro: allora, la nuova perla di saggezza?
La perla di saggezza più grande è che la vox populi, la tradizione non sbagliano mai.
Mangiando come mangiavano i nostri nonni fai tutto giusto, anche senza sapere.
Così come ascoltandoti.
Non a caso le due cose sono collegate.
3 commenti:
come è vero ! ciao :)
E' proprio così:-)
Visto che ti interessa il cibo, guarda anche questo video:
http://mythoughtsonradio.blogspot.com/2011/03/food-for-thought.html
e poi, la risorsa migliore che ho trovato, il sito:
http://www.beyondveg.com/
e' scritto da un vegetariano, ma c'e' un sacco di informazione imparziale su valori nutrizionali, e sui pericoli delle mode alimentari radicali.
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